| 为增添孩子们的暑期生活，培养孩子们多种技能，从而提升幼儿思维发展。2014年7月23日，电子信息工程系暑期支教小分队黄鹂社区开展了“巧心巧手，烘培蛋糕”的制作纸杯蛋糕的活动。我系10名大学生志愿者和30余名小朋友参与了此次活动。本次活动邀请了黄鹂社区老师指导孩子们制作蛋糕。
纸杯蛋糕制作过程分为6个步骤，称烘培料、拌蛋面、打蛋白、混合、装纸杯、烤制。30余名小朋友和志愿者分为4组，领完制作工具和材料之后，孩子们与志愿者分工明确、配合默契，按照黄鹂社区老师的指导，每组都制作出15个纸杯蛋糕。在经过20分钟的烘培之后，大家满意的尝起了自己所做的蛋糕。
通过本次活动不仅让孩子们在制作中提高创造的热情，也让孩子们获得满足感和自信。在制作过程中创造美、享受美。 电子信息工程系 张丹娜 文/摄 |
